Christian Le Squer

Christian Le Squer fait preuve d’une régularité exemplaire avec douze années de 3 étoiles Michelin. C’est un Chef déterminé et serein qui se définit comme un créateur de saveurs et un compositeur de goûts. Tel un couturier ou un parfumeur, il façonne et assemble les produits pour les sublimer et en obtenir les saveurs les plus abouties, dans une parfaite cohérence.

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Les actus du Cinq /

Christian Le Squer voted “Chef of the Year 2016”

Christian Le Squer was voted “Chef of the Year” 2016 by gastronomy professionals, gathered on Monday by Le Chef magazine. Le Breton and Chef of the restaurant Le Cinq, 53, won a 19/20 last year at Gault et Millau and three stars at the Michelin Guide on 1 February. Among his signature dishes are the […] • Lire la suite

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